Promitec realizó el 1.er Simposio de Nutrición Avícola, un encuentro que reunió a profesionales y expertos nacionales e internacionales para compartir conocimiento y nuevas perspectivas sobre el futuro de la nutrición en la industria avícola.
La jornada, realizada en el Hotel Holiday Inn, contó con la participación del Dr. Samuel Rochell, de Auburn University, quien abordó temas fundamentales para la nutrición del pollo de engorde, como la matrización nutricional, su aplicación y aprovechamiento, además de la digestibilidad de nutrientes y energía.
El programa continuó con el Dr. Jaime Ángel Isaza, Director de Innovación de Promitec, quien profundizó en el papel de la microbiota intestinal como punto de partida para la nutrición del futuro y en el potencial de la metagenómica funcional para optimizar la nutrición avícola.
Por su parte, la MSc. Mariana Parra Cerezo, Nutricionista de Innovación de Promitec, presentó una mirada especializada sobre el potencial de los prebióticos y sus diferencias, además del costo metabólico del estrés en las aves.
El simposio permitió conectar investigación, experiencia internacional e innovación aplicada, abordando la nutrición avícola desde una perspectiva integral y orientada a los desafíos actuales de la producción.
Agradecemos a todos los profesionales que nos acompañaron y compartieron esta jornada de conocimiento.
Promitec continúa llevando ciencia e innovación al campo para construir la nueva dimensión de la nutrición avícola.
